糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1/2汤匙
鸡蛋
1个
盐
适量
香醋
1茶匙
淀粉
小半碗
里脊肉
400g
番茄酱
2-3汤匙
红糖
2-3块

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切条加一个鸡蛋，白胡椒粉、盐、适量淀粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟
2
糖醋汁：3勺番茄酱 3块红糖 1勺醋 2勺水搅拌均匀
3
腌好的肉均匀的裹上淀粉
4
下油锅炸到金黄捞出
5
大火复炸一遍使其酥脆
6
锅里倒油 小火炒酱汁到冒泡粘稠
7
下炸好的里脊条均匀的裹上酱汁
8
撒上白芝麻即可

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