简易版土豆红烧肉盖饭
简易版土豆红烧肉盖饭菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
土豆
2个
冰糖
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
食用油
适量
五花肉
适量
米饭
适量
简易版土豆红烧肉盖饭做法步骤
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在做菜之前 先淘好米 蒸上米饭
2
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葱姜蒜处理好
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肉切好 因为没有五花肉 就切了带肥肉的部分 切小块就行
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土豆切小块 在水里泡泡去淀粉 再放到盘子里备用
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锅内热油 放入冰糖 炒出糖色
6
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放入五花肉翻炒至变成焦黄色
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放入葱姜蒜
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放入酱油翻炒后 倒入土豆 让土豆粘上酱油色 香味马上出来了
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炒至这种加入一碗水 开大火烧开 再开小火慢慢煮 直到土豆变软
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煮的时候 米饭好了 把它放到盘子中备用
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土豆煮软 大火收汁 最后放上一点葱花点缀
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这样就完成啦✌️
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