番茄排骨汤

番茄排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
盐
适量
鸡精
适量
生姜
一小半
番茄
5个
小葱
两根

番茄排骨汤做法步骤

1
市场买的新鲜的排骨，洗净
2
稍用清水煮一下，去血水
3
葱切小段，姜拍碎切段
4
排骨下锅，加适量清水，放入生姜，盖上盖子
5
番茄切小半，待用
6
因为我用的高压锅，排骨煮10分钟就可以了，番茄放点猪油炒一下，炒出番茄汁最好，等一下汤的颜色会好看一些
7
倒入炒好的番茄，盖上盖子，再小火煲5分钟
8
五分钟后打开盖子，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可

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