鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
醋
适量
大蒜
2瓣
青椒
1个
淀粉
1勺
生抽
适量
白糖
适量
食用油
适量
笋丝
适量
红油豆瓣酱
适量
泡发黑木耳
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
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里脊肉切丝（我切的粗了一点）料酒➕生抽➕淀粉➕白糖，腌十分钟
2
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泡发的木耳切丝
3
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青椒切丝
4
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笋丝
5
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锅内放入适量食用油，肉丝放进去炒熟
6
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加入蒜碎➕红油豆瓣酱炒一下，加入笋丝➕青椒丝➕木耳丝，翻炒……➕少量清水，➕醋➕白糖➕生抽，不需要加盐（豆瓣酱和生抽都是咸的）
7
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好吃的下饭菜
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