家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片
蒜
几瓣
盐
1小勺
水淀粉
适量
生抽
2勺
豆腐
一块
五花肉
少许
耗油
1勺
小葱
适量

家常豆腐做法步骤

1
五花肉切片，葱切段儿，姜，蒜切片备用
2
豆腐切大小均匀的块儿，锅里放油煎至两面金黄，有点焦黄就是好了，煎豆腐的时候调个料，两勺生抽，一勺耗油，少许盐，半碗水加少许淀粉搅匀备用
3
锅烧热放少许油烧热后加入五花肉先煸出油来，然后加入葱姜蒜翻炒两下放入煎好的豆腐，翻动两下加入料汁儿，烧一分钟就可以啦，配大米饭可以多吃半碗饭，有点废饭啊！

菜谱做法推荐