笋干木耳红烧肉

笋干木耳红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2块
料酒
10克
冰糖
25克
盐
4克
生抽
20克
木耳
50克
豆豉
6粒
老抽
15克
五花肉
320克
葱段
1根
笋干
70克

笋干木耳红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净切块；
2
中小火，反复翻炒，至肉块出油；
3
放入花椒、大料、豆豉，继续翻炒；
4
放入葱姜蒜，继续翻炒；
5
加入酱油、料酒、啤酒、开水，大火烧开，加入笋干，改中火炖；水烧去一半时，加入木耳，加入盐、糖、醋，继续中火炖；
6
大火收汁，“笋干木耳红烧肉”轻松搞定！

菜谱做法推荐