青椒炒肉

青椒炒肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
料酒
1汤匙
糖
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
3个
生抽
3汤匙
玉米淀粉
3汤匙
里脊肉
200g
植物油
适量
白胡椒粉
适量

青椒炒肉做法步骤

1
青椒洗净去籽切小段备用。
2
猪肉切片用葱花、姜丝、盐、白胡椒粉、酱油、料酒腌渍1分钟，备用。下锅前用淀粉抓匀。
3
起锅烧油放入腌渍好的肉，煸炒至变色。
4
肉变色后倒入青椒，分别放入生抽、糖、鸡精，继续翻炒。
5
出锅前放入盐调味，关火出锅。完成。

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