剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
香油
几滴
盐
适量
香醋
适量
芹菜
适量
生抽
半勺
西红柿
半个
黄瓜
适量
金针菇
适量
小米辣
四个
白萝卜
适量
剁椒
适量
鱼头
一个
花菜
适量
龙口粉丝
适量

剁椒鱼头做法步骤

1
该准备的材料准备好。。
2
如图，锅里放油，入姜，洋葱，小米辣。。炒几下，然后放剁椒
3
然后入西红柿，白萝卜，炒一下，加适量水，放入鱼头，适量盐，盖上盖子。。 煮沸，给鱼翻个身，加花菜，芹菜，粉丝，蚝油，继续煮。。粉丝要提前泡水一小时吧。。我临时想煮，泡没多久 煮开后，加金针菇，黄瓜，生抽，再煮开，加点香油
4
最后出锅加了点香醋，味道更好。。

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