美味清蒸大闸蟹
美味清蒸大闸蟹菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白砂糖
适量
姜片
10片
黄酒
适量
小葱
3根
大闸蟹
10只
紫苏
1袋
蟹醋
2勺
美味清蒸大闸蟹做法步骤
1
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将大闸蟹用刷子洗净摆放在蒸笼的蓖子上，螃蟹上放上姜片或小葱，大约蒸15-20分钟
2
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蒸螃蟹的同时准备蘸料，姜末放在小碗，倒入适量白砂糖，倒入准备好的蟹醋，搅拌均匀备用
3
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等蒸的时间一到，螃蟹先不着急出锅，关火焖一会儿就可以开吃喽
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