鳕鱼鲜虾球

鳕鱼鲜虾球菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

虾仁
30g
紫菜
2g
银鳕鱼
30g
蛋黄蛋清
一份
米淀粉
15g

鳕鱼鲜虾球做法步骤

1
食材清单
2
银鳕鱼去皮后剁成泥，虾仁去除虾线后剁成泥。
3
碗中倒入银鳕鱼和虾仁泥，加入一份蛋清并搅拌均匀。
4
倒入淀粉后继续搅拌均匀成粘稠糊糊状。
5
取锅烧水，紫菜倒入沸水锅中。
6
转小火，用勺子
7
蛋黄搅散后倒入锅中搅匀。
8
煮至虾球浮起至完全熟透即可。

菜谱做法推荐