土豆红烧肉
土豆红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
五六粒
大蒜
5瓣
盐
适量
八角
1个
白砂糖
1勺
生姜
2块
五花肉
300克
耗油
2勺
小土豆
2个
土豆红烧肉做法步骤
1
五花肉焯水，土豆切块备用
2
起锅倒少许油，放入冰糖炒至焦糖色放入五花肉翻炒上色
3
五花肉上色后放入姜片，大蒜，八角翻炒，出味后放入土豆翻炒一会儿加水没过食材，中小火焖煮10--20分钟，肉质软烂入味就可以出锅了
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