川香酱爆回锅肉

川香酱爆回锅肉菜谱做法
烹饪时间:30-60分钟
主料
料酒
15克
花椒
10克
酱油
15克
豆瓣酱
30克
老姜
3片
带皮五花肉
300克
小葱
3根
杭椒
3个
川香酱爆回锅肉做法步骤
1
准备好所有食材

2
五花肉烧皮洗净,放入加了老姜片的凉水里煮8分钟

3
蒜切片,杭椒和小葱掰成小段

4
煮好的五花肉切薄片

5
将美的PY18-X1S智能炒菜机器人调至回锅肉的食谱,锅内下适量油,放入花椒粒、蒜瓣、葱茎段翻炒爆香

6
锅内加入切好的五花肉片,依次加入两勺豆瓣酱

7
加入一勺料酒,一勺酱油

8
盖上锅盖翻炒

9
加入小葱叶翻炒1分钟出锅
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