最爱的京酱肉丝

最爱的京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
三分之一勺
盐
一勺
生抽
3-4勺
白糖
两勺到3勺
瘦肉
500克
葱白
两根
甜面酱
半包
凉开水
少量

最爱的京酱肉丝做法步骤

1
先把买回来的肉多冲洗几遍，然后切成细条
2
给切好的肉丝里，加入，少了淀粉，生抽，盐，搅拌均匀，腌上半小时以上，时间越长月入味。
3
在腌制肉的过程中，要给装肉的盆里，盖个盖子，以防肉变干，因为现在的天气太干燥。
4
根据自己的需要，肉淹到自己预想的时间后，起锅给锅里，倒少了油，把肉倒进锅里，翻炒断生一下，大概炒个5分钟，铲出。这时，调制一个汁，取一个空碗，倒半包甜面酱，香油，白糖，凉开水，搅拌均匀。
5
这时，再二起锅，也再次给锅里一点油，把肉倒进去，再倒如提前调好的汁，搅拌，让肉都均匀上色，不停翻炒，大概过15分钟，出过。
6
这时，就可以，装盘了。
7
开吃，用咱提前做好的春饼卷上，放上切好的葱白丝，太好吃了。也不难，大家喜欢的试试！口感绝对不会让你失望！

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