红茶酥饼

红茶酥饼菜谱做法

饼

主料

蛋黄
45g
低筋面粉
350g
糖粉
180g
杏仁粉
70g
无盐奶油
240g

红茶酥饼做法步骤

1
将糖粉和软化的奶油打发蓬松。
2
加蛋黄打匀。
3
将低粉、杏仁粉过筛，与红茶末一起放入奶油蛋糊中轻轻拌匀。
4
将拌好的面团整型成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约2小时。
5
取出冻硬的面团，用刀切成片，排入铺烘焙纸的烤盘上，这个量我烤了3盘。
6
入预热好温度的烤箱，165度，约烤11分钟，至上色即可。

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