花式小馒头

花式小馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
半碗
南瓜
50克
菠菜
50克
酵母
6克
黑芝麻酱
1茶匙

花式小馒头做法步骤

1
1.半碗温水将黑芝麻酱化开（辅食的放入母乳60ml） 2.南瓜隔水蒸熟，压成泥 3.菠菜烫熟，放入半碗温水打成汁（60）
2
1.将酵母用三分一碗温水化开，再放入半茶匙白糖（辅食的可不用放白糖） 2.准备三个碗，放入半碗面粉 3.依次在三个面碗放入黑芝麻水，南瓜泥，菠菜汁，在平均放入酵母水，（水要慢慢加入，一边放水一边搅面） 4.把面团揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵2小时
3
将发酵好的面团，排气，然后就是做造型了 1.草莓造型 拿一块南瓜面团，揉成椭圆形，在用吸管扎几下，做出草莓上的眼 拿一块菠菜面团，做成叶子，放在黄色面团上，草莓完成。 2.玉米造型 拿一块南瓜面团，揉成椭圆形，用刮板切成小方格子状，（切深一点，这样蒸出来漂亮，造型明显）放上绿色叶子！玉米完成 3.花朵造型 三个面团，擀成三个饺子皮大小，依次叠放在一起，从上往下卷起来，中间用筷子压一下，切开，就是花朵了
4
1.小刺猬 黑色面团，揉成椭圆形，用剪刀剪出刺 2.花朵 彩色面团，擀成饺子皮，用刀分成4等份，或者8等份！中间不切断，在边上切，然后将平分的边依次捏起来！！花朵就出来
5
放锅里，在醒三分钟左右，然后蒸15分钟，看做的馒头大小，我做的比较小，所以蒸的短点，大的话，就再加点时间！！成图是视频，放不上来！！

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