电烤羊排

电烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

鸡蛋
2个
淀粉
2勺
羊排
1000克
奥尔良烤料
35克

电烤羊排做法步骤

1
选用上等羊胸肉
2
用剔骨刀分割好羊排，去筋，洗净，沥水。
3
鸡蛋打散，奥尔良烤料加水搅拌，依次将鸡蛋液、淀粉、烤料汁均匀涂满羊排，让羊排充分吸收入味。
4
用食品保鲜袋装好，室温腌制5小时，或者冰箱冷藏腌制12小时。
5
烤盘铺好吸油纸，将腌制好的羊排摆入盘中。
6
烤箱220度，预热五分钟。
7
放入烤盘，烤制25分钟。
8
烤好后，烤箱内自然散热，等待三分钟再打开烤箱，拿出烤盘，冷却，开吃。

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