凉拌手撕鸡胸肉

凉拌手撕鸡胸肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
1个
鸡精
适量
生抽
适量
姜片
2片
鸡胸肉
1块
红油
适量
花椒油
适量
干木耳
一小把
葱结
1个

凉拌手撕鸡胸肉做法步骤

1
鸡胸肉对半切，冷水下锅➕姜片葱结料酒煮5分钟，焖4分钟，过冷水，拿刀背把肉敲散，这样撕起来比较方便
2
黄瓜切细丝，也可以加些胡萝卜什么的配色（忽略图片）
3
撕的过程开始有点抑郁了，最近都不想吃了
4
加入生抽、醋、花椒油、红油、鸡精、盐、糖，拌它拌它拌它

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