好吃的番茄牛腩

好吃的番茄牛腩菜谱做法

主料

料酒
1小碟
蚝油
半小碟
大蒜
4瓣
生抽
1小碟
白糖
1勺
姜片
3-4片
老抽
半小碟
番茄
2个
大葱
2小段
牛腩
500g
小茴香
少许
花椒大料
少许

好吃的番茄牛腩做法步骤

1
所需食材 番茄、牛腩（切块）、白糖、大葱、大蒜、小茴香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油
2
大蒜用刀压碎
3
西红柿削皮
4
西红柿切成小块
5
牛腩下锅焯水
6
小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香
7
放入牛腩，开大火煸炒
8
依次放入料酒、生抽、老抽、耗油大火煸炒上色
9
倒水，没过牛腩
10
大火烧开
11
大火烧开后，盖上锅盖转小火慢炖50分钟
12
撒上糖，放入西红柿翻炒几分钟，大火收汁
13
开饭啦

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