简易东北冷面

简易东北冷面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
香醋
适量
香菜
适量
白糖
适量
黄瓜
适量
辣椒油
适量
生姜
适量
芝麻
适量
雪碧
适量
红肠
适量
干冷面
适量

简易东北冷面做法步骤

1
矿泉水提前放冰箱里 待有细冰碴时取出
2
干冷面泡冷水至散开 约十分钟 红肠切片备用
3
香菜切两厘米左右小段 黄瓜切细丝 生姜、大蒜切丁 切细末也可
4
开始调制面汤 取出带冰碴的矿泉水500ml左右 加香醋两大汤匙 加白糖三大汤匙 加盐适量
5
放入切好的香菜、黄瓜丝、姜蒜 搅拌均匀后放置冰箱
6
锅内添水烧开后 开始煮面 面质不同煮的时间不同 这种程度即可捞出
7
捞出后立即过凉水 完全凉透后放入冰箱里的面汤 倒入适量雪碧 放入红肠、撒上芝麻 爱吃辣的加入辣椒油 出锅

菜谱做法推荐