红烧鸡翅

红烧鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
八角
1到2个
姜片
适量
老抽
适量
食用油
适量
鸡翅中
根据用餐人数
开水
适量
大葱段
适量

红烧鸡翅做法步骤

1
用开水把清洗好的鸡翅焯水，去血水去腥
2
将焯好的鸡翅放入油锅爆炒3到4分钟
3
加入适量老抽给鸡翅上色
4
上色后加入开水，葱，姜，八角，开始炖
5
观察鸡翅和锅中汤量的变化煮一段时间后加入适量冰糖
6
待冰糖化开后大火收汁
7
关火

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