糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
糖
3勺
香叶
1片
桂皮
1块
八角
2粒
白醋
3勺
姜片
适量
葱段
适量
肋排
1斤
笋干
3根

糖醋排骨做法步骤

1
肋排用清水浸泡半个小时，去血水
2
笋干浸泡好以后切段备用
3
香料汇总～～，不喜欢这些的可以只放葱姜
4
排骨用水焯一下，洗干净浮沫沥干备用
5
锅内放油，放白糖下去慢慢翻炒，直到炒出焦糖色，将香料放入炒出香味
6
把排骨倒入，用糖炒出来就是这个颜色～，排骨炒的表面微黄，倒入白醋和少量生抽，倒入没过排骨的开水，大火煮开放入笋干然后转小火慢炖
7
汤汁慢慢收干以后就可以出锅了，味道棒棒哒～
8
最后上一张臭美照记录一下这次旅游(●—●)

菜谱做法推荐