鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
三四五六七八片
葱
两条
豆腐
两块
鲫鱼
一条
鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
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买一条白鲫鱼，杀了，夹姜片去腥。热锅下油，小火慢煎。煎香放水，大火烧开，中火慢炖。
2
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起锅五分钟之前下豆腐，落盐调味，撒葱，起锅。喜欢吃味道足的老豆腐的话，放水时就放豆腐即可。
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