可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
油
1汤匙
可乐
1罐（300ML）
鸡翅
5-6根
生姜
8片

可乐鸡翅做法步骤

1
将买来的鸡翅剪成三段
2
把水烧开，将鸡翅放入开水中焯一下，大约15分钟。
3
将焯好的鸡翅取出来，用凉水过一下。等到鸡翅凉下来之后，在鸡翅上面用刀划几刀（这样是为了腌制的时候更入味）然后再单独取出来一个盆，将鸡翅放进去，加入葱姜蒜酱油进行腌制，腌制时间最少在半个小时以上，如果不着急的话，2~4个小时更佳。
4
在锅里放入适量的油，烧开后将腌制好的鸡翅放入锅里进行小火翻炒，炸至金黄。
5
将可乐倒入，没过鸡翅即可。
6
盖上盖子，小火慢炖，知道里面的汤汁快干的时候再加大火进行翻炒。
7
装盘取出

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