红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
酱油
2勺
盐
1勺
八角
3颗
白糖
2勺
姜片
3片
五花肉
500g
腐乳汁
1勺
熟鸡蛋
4个
红烧肉做法步骤
1
红烧肉用水煮熟，算是排酸去油腻了
2
切2厘米见方的块，锅内放少量油，倒入白糖，至白糖冒泡的时候，把姜片肉块放入锅内，翻炒均匀上色
3
放入其他配料和剥了皮的熟鸡蛋，加水，小火炖1个小时，汤汁粘稠即可出锅
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