剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
鱼头
适量
剁椒鱼头做法步骤
1
鱼头去鳃洗净，拍上少许盐，胡椒粉，料酒，腌制20分钟
2
油烧热蒜蓉放进去炸香，盛出备用，葱，姜片摆盘，鱼头拍上炸过蒜的放进盘中上入上锅蒸三分钟，然后将盘里的腥水倒掉（不倒水会很腥）
3
![]()
鱼头上放入剁椒，切好的小米辣，炸好的蒜粒继续上锅蒸13分钟
菜谱做法推荐
- 如何做酸菜鱼 精选推荐做法6篇
- 家常粉蒸肉详细做法 做法荟萃5篇
- 馒头怎么做好吃又营养 优选做法6篇
- 苹果布丁好吃做法 做法集锦4篇
- 可乐鸡翅做法详细步骤 精选做法6篇
- 原味蛋糕卷怎么做好吃 精选推荐做法6篇
- 小鸡炖蘑菇怎么炒才好吃 做法集合6篇
- 家常宫爆鸡丁详细做法 精选推荐做法3篇
- 京酱肉丝怎么做 特荐做法5篇
- 红烧肉简单快速做法 推荐做法3篇
- 手撕包菜的做法大全 优选做法4篇
- 蚝油生菜的家常做法 特荐做法6篇
- 馒头怎么做好吃 特荐做法3篇
- 皮蛋黄瓜汤的做法 做法荟萃5篇
- 家常豆腐做法家常做法 特荐做法5篇
- 可乐鸡翅的做法 最正宗的做法 精选做法5篇
- 馒头制作过程和步骤 快手做法3篇
- 馒头的做法怎么样简单又好吃 做法集萃5篇
- 馒头怎么做好吃又营养
- 糖醋排骨的简单做法 做法集萃6篇