芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
香油
适量
盐
适量
猪肉
100g
芹菜
150g
淀粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
水
适量
色拉油
适量

芹菜炒肉丝做法步骤

1
猪瘦肉用温热水清洗干净
2
将瘦肉切成丝
3
加老抽、生抽、糖、料酒、水、淀粉、香油、色拉油腌制，芹菜洗净切丝
4
热锅下油，将肉丝炒至八成熟盛出
5
热锅下油，油热后放拍碎的蒜瓣，加芹菜翻炒片刻，加适量的盐，然后将肉丝倒入，一起翻炒
6
成品

菜谱做法推荐