红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

主料

料酒
适量
排骨
两人份
大料
适量
冰糖
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
姜片
适量
老抽
适量
水
适量
葱段
适量
树椒
适量
拍蒜
适量

红烧排骨做法步骤

1
冷水下锅，水开后撇沫，然后捞出备用，
2
冰糖敲碎，我是把冰糖放在塑料袋里用钳子敲碎的
3
锅里放油，把冰糖放在锅里炒糖色，糖都有焦色时下排骨翻炒，然后吧所有的配料都放在锅里一起炒，
4
添水，不要太多，炖半个小时左右，收汤
5
装盘，就OK啦！

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