青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
青椒
两个
里脊肉
250g
植物油
适量
食用盐
适量

青椒肉丝做法步骤

1
里脊肉切片，再切丝，（因为里脊肉很标准，很好切，所以丝一定要切得均匀） 加一点盐、嫩肉粉、水，把肉抓匀，最少15分钟比较入味哦
2
青椒一分为二，去籽，洗净，切细丝
3
锅里放入多一点植物油，油七八成热的时候下肉丝，快速翻炒避免粘锅，肉成白色的了就下青椒，炒两分钟，起锅的时候加盐和味精
4
青椒看着不是很熟，盛起来后刚好合适了，肉也不会老
5
上照片

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