韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
蒜瓣
1个
红萝卜
半只
米饭
1人份
食盐
少许
菠菜
6根
葱丝
适量
黑芝麻
少量
韩式辣酱
2匙

韩式石锅拌饭做法步骤

1
准备食材：红萝卜切细丝、菠菜折段
2
石锅洗净晾干，内部擦一薄薄一层油，取蒸熟米饭平铺进锅内
3
将石锅带饭放煤气灶上，小火加热
4
趁加热时间，煎蛋一只，搁入石锅
5
煎蛋剩下的热油，放入葱丝蒜瓣煸出香味
6
加入萝卜丝、 菠菜翻炒，将熟时加入少许盐调味
7
将炒好蔬菜放入石锅中，这时可以听见米饭滋滋啪啪作响的声音
8
加入辣酱，撒上芝麻，关火；食用是搅拌均匀，热乎乎的石锅拌饭成功啦
9
配上小女子自己腌制蒜头，才两天颜色就变绿了，很好吃哦。

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