薄荷虾饼
薄荷虾饼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
适量
姜片
适量
黑胡椒
适量
黑胡椒粉
适量
柠檬
1只
黄油
适量
明虾
2只
薄荷叶
适量
冰冻虾仁
150g
薄荷虾饼做法步骤
1
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大虾去头，虾尾开背去壳去虾线。虾尾用海盐黑胡椒柠檬腌制片刻
2
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同时另外将准备的小虾仁压碎加入姜末，柠檬汁，海盐，黑胡椒碎和薄荷叶碎摔打至上浆粘稠（不用加料酒）
3
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黄油加热后放入虾饼和大虾尾
4
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两面煎至全熟
5
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装盘
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