麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
花椒
25克
糖
40克
大蒜
40克
盐
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
生抽
适量
植物油
200ml
姜片
7片
麻椒
25克
干辣椒段
60克
白酒
40克
小龙虾
2斤
肉蔻
5克
麻辣小龙虾做法步骤
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准备食材
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小龙虾用毛刷洗干净后焯水2分钟捞出来备用
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热锅倒花生油，先放葱段蒜姜
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再把香料都倒进去爆香
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倒入小龙虾翻炒后加调味料，白酒，生抽，糖，盐
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加水盖上锅盖大火煮8分钟左右
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大火收汁后就可以装盘
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成品图
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超级好吃(๑´ڡ`๑)
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