茶叶蛋
茶叶蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
适量
酱油
适量
鸡蛋
8个
盐
适量
八角
1个
茶叶
适量
茶叶蛋做法步骤
1
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鸡蛋冷水下锅
2
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加入适量茶叶
3
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加入一个八角
4
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加入适量花椒
5
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倒入适量香菇酱油(普通酱油也可以)
6
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加入适量盐
7
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中火煮20分钟后，用勺子逐个捞出鸡蛋打碎
8
最后把鸡蛋放在汤汁中浸泡即可，汤汁一定要没过鸡蛋(如果不放入冰箱每天要热开一次，防止鸡蛋过快变质)
9
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浸泡一晚第二天即可食用
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