紫薯花馒头

紫薯花馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

面粉
300g
酵母
4g
紫薯泥
300g
一般面粉
200

紫薯花馒头做法步骤

1
紫薯加水打成泥
2
将紫薯泥倒入面粉揉成光滑面团，记得加入干酵母
3
再揉一个白面团，两个面团发酵成1.5倍大
4
取三分之一紫薯面团
5
将紫薯面团和白面团分别擀成长方形
6
接下来卷成一个卷，尽量紧一些
7
将卷切成薄片，用以包馅
8
包上剩余的紫薯面团做馅，整形
9
整形
10
上锅二次发酵，温水盖锅即可
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共蒸了两锅！成品如图
12
成品

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