番茄豆腐煮鲫鱼

番茄豆腐煮鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
生抽
适量
豆腐
一块
番茄
一个
鲫鱼
一条

番茄豆腐煮鲫鱼做法步骤

1
将鲫鱼肚里的东西洗干净，那层黑色的也要洗干净！划上几道口子，抹上盐、料酒、酱油！在鱼肚子里面放上几片姜和一条葱，腌15分钟左右
2
将番茄和豆腐切丁备用
3
锅里加入油烧热放鱼下去煎，鱼要煎熟煎透煮出来才好吃，煎好乘出备用
4
煎好鱼的油拿来炒番茄
5
煮至入味洒上葱花就可以上桌了

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