东北酸菜猪肉炖粉条

东北酸菜猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
酱油
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
五花肉
适量
粉条
适量
自制酸白菜
适量

东北酸菜猪肉炖粉条做法步骤

1
备料：将腌好的酸白菜用水泡洗一会儿后切丝，五花肉切片，粉条折成筷子长段用温水泡一小时；
2
油开后下葱姜蒜花椒大料炸锅，再加肉片翻炒至六分熟；
3
加糖和酱油上色，再加酸白菜一块翻炒；
4
然后加水，下粉条，加盐，盖上盖焖20分钟；
5
热腾腾的东北炖菜上桌啦!还可以蘸点韭菜花&红腐乳&辣椒酱的小料，更有味道呢!

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