双皮奶
双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
3
牛奶
适量
双皮奶做法步骤
1
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鸡蛋清和糖均匀打散，搅拌
2
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牛奶烧开，倒入2个小碗，一定要烧开，不然凉了没有奶皮
3
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将小碗里的牛奶倒入装有鸡蛋清的大碗，搅拌均匀之后，再把混合液分别倒入2个小碗里。放入锅里，隔水蒸15分钟。
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