港式全麦红豆面包

港式全麦红豆面包菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1.6g
牛奶
110g
细砂糖
40g
黄油
20g
全蛋
24g
高粉
200g
奶粉
8g
干酵母
2.4g
全麦粉
15g

港式全麦红豆面包做法步骤

1
后油法揉至扩展阶段
2
自制发酵箱发酵至2倍大
3
分割成8等分，滚圆，松弛10分钟。
4
豆沙馅15g每个，包好后放进自制发酵箱进行2次发酵
5
表面刷蛋液，190度，15分钟。

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