坚果冰淇淋

坚果冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
100g
牛奶
250g
淡奶油
300g
蛋黄
3个
香草精
3g
坚果碎
45g

坚果冰淇淋做法步骤

1
牛奶加略打发蛋黄液（蛋黄+白砂糖）搅拌至浓稠。这里已省略很多步骤，想看具体步骤的请参照昨天发的那个菜谱-纯手工冰淇淋。
2
再来一张。
3
加入打发6分的淡奶油，撒入坚果碎。搅拌。
4
这是“半小时一次”6次搅拌后的样子。
5
准备小玻璃瓶洗净沥干水，蜜蜜豆铺瓶底。
6
倒入坚果冰淇淋液。
7
盖上小盖子，放入冰箱冷藏一夜。
8
取出。
9
坚果冰淇淋，超级赞的味道！
10
好吃到停不下来，五分钟消灭一瓶。
11
可爱的小瓶子哟～具体步骤参照上一个菜谱-纯手工冰淇淋。
12
当冰淇淋遇上酸奶，完美～

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