素烧茄子
素烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱花
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
茄子
2个
素烧茄子做法步骤
1
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茄子洗干净后切成小块后放入容器中加盐搅匀进行腌制；葱切成葱花，蒜切成蒜末，
2
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锅中倒油烧热后，放入葱花蒜末进行翻炒，炒出香味后放入茄子进行翻炒 PS：茄子吸油需多放点
3
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待茄子变软后到了蚝油，生抽，老抽，白糖，花椒粉进行翻炒，等茄子熟了后就可关火出锅啦
4
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真的超级下饭哦
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