豆鼓花生香辣酱

豆鼓花生香辣酱菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
酱油
两勺
盐
三小勺
鸡精
一勺
油
适量
老抽
一小勺
蒜头
大个的一头
花生
45克
小尖椒
800克
豆鼓
两大勺

豆鼓花生香辣酱做法步骤

1
准备小尖椒，洗净控干晾去水份
2
蒜头和姜准备好
3
将辣椒和蒜姜切碎，花生也切碎
4
锅里放油，要多点，油量可以和辣椒平，微微烧热，爆炒辣椒，蒜姜
5
出香味时加入两勺豆鼓，花生也加入，小火慢熬翻拌均匀15分钟，加盐，酱油，老抽，鸡精调味
6
我用的这种豆鼓
7
出锅摊凉就可以装瓶了
8
香辣美味

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