豆沙煎饼
主料
鸡蛋
1枚
蜂蜜
35g
牛奶
60ml
低粉
100g
泡打粉
4g
香草精
适量
融化黄油
15g
豆沙煎饼做法步骤
1
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鸡蛋打散
2
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加入融化的黄油和蜂蜜搅拌均匀
3
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加入牛奶和香草精拌匀
4
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筛入低粉和泡打粉
5
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用打蛋器搅拌均匀
6
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待面粉完全和液体融合，平底锅烧热，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺面糊放入锅中，煎至表面布满起泡，翻面再稍微煎一会儿，时间约为煎正面的1/3
煎好的面饼稍微晾凉，挤上豆沙，表面淋上糖桂花即可开吃
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