蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
大蒜
1头
盐
适量
白糖
少许
虾
6只
粉丝
一把
西芹
半根

蒜蓉粉丝开背虾做法步骤

1
1.把虾洗干净， 用刀开背，去掉虾线，减去虾须。
2
盐，酱油，料酒，白胡椒粉，糖，姜末，调汁腌制虾10分钟。
3
将煮好的粉丝铺在盘子上，虾背里放入蒜蓉。
4
上锅蒸8分钟。
5
出锅，虾背上洒上西芹末，准备开吃。

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