清拌豆腐
清拌豆腐菜谱做法
主料
醋
适量
香油
适量
盐
适量
豆腐
一块
清拌豆腐做法步骤
1
买来的豆腐切2公分厚的片装入盘中，上锅蒸（买来的豆腐水分大，蒸一下能使豆腐本身紧一些，更有口感。）
2
蒸10分钟。
3
取出蒸好的豆腐凉凉，同时撒上适量盐，腌制半日后即可切成小块，用醋、香油，调拌食用。
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