炸鸡排
炸鸡排菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
少许
鸡蛋
适量
盐
适量
老抽
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
适量
炸鸡排做法步骤
1
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将鸡胸肉切好
2
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放入料酒，老抽，耗油，盐，腌半个多小时
3
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鸡蛋打散备用
4
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腌好之后将鸡肉放入蛋液中，让鸡肉粘满蛋液
5
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两面都沾满面包糠，等油热了放入鸡肉，炸至两面金黄。
6
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出锅
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