烫面葱油饼

烫面葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱花
25g
色拉油
15ml
凉水
40g
普通面粉
200g
热水
120g
细盐
40g

烫面葱油饼做法步骤

1
面粉在面盆中，加入少量温水的同时用筷子搅拌，搅拌至面粉成为絮状停止。手洗干净，把面揉成一团。盖上湿布等待。
2
小葱洗净，切成葱末。电饼档开始预热。
3
把肉好的面团分成等份。拿一小份儿面团，用擀面杖擀成长条，在上边撒上芝麻盐，葱花和少许盐，卷成小卷，压扁，用擀面杖擀成圆饼。
4
电饼档热了之后放油，把面饼放进去，在饼上边刷一层油，盖上盖子一分钟后翻面，继续盖上，继续一分钟左右翻面一次，翻面四五次之后出锅。

菜谱做法推荐