特色寿司

特色寿司菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

肉松
适量
色拉酱
适量
甜玉米
适量
米饭
适量
紫菜
适量
蟹肉棒
适量
苹果醋
适量
腌萝卜条
适量

特色寿司做法步骤

1
鸡蛋里放些许盐，打散。
2
热锅后放入色拉油，拿着锅柄轻轻摇晃到四周。小火，看到蛋液干的差不多就可以了。凉了后把蛋皮切成长条。
3
玉米粒放入锅中煮开后烧１分钟左右。
4
蟹肉棒放在开水里烫一下就可以了。
5
米饭要煮的适中，不干不烂。
6
米饭还有点余温大概４０度左右加入苹果醋或者寿司醋（一般都用寿司醋， 没有用苹果醋替代，但一般的醋不推荐用，口感会不好。）
7
加入苹果醋后要把米饭再拌匀。
8
可以先把肉松、玉米粒和色拉酱拌好。
9
把米饭均匀铺在紫菜上。
10
在前端放入腌萝卜条，蟹肉棒，蛋皮和拌好的色拉肉松玉米。
11
最好把蛋皮盖在上面。
12
用竹帘先包起来后用力往内拉紧。
13
看，是这样一步一步卷下去的，每一步都要往里面收紧。
14
卷好后的样子。然后用一把锋利的刀沾点水切块就好了。

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