红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
盐
适量
八角
两颗
生抽
三勺
老抽
两勺
五花肉
500g
白酒
三勺
白萝卜
半个

红烧肉做法步骤

1
五花肉已经煮熟。
2
切成1厘米左右的厚度。
3
下油炒一下肉，直至表皮变黄。加入白酒，老抽生抽盐。
4
加入水焖，下姜八角，我家了两颗山楂和橘皮，没有也可以不加。
5
焖一个小时后加入白萝卜，喜欢吃土豆也可以换成土豆。
6
焖半个小时，收汁。
7
开吃了。

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