豆豉香辣烤鱼

豆豉香辣烤鱼菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
土豆
一个
盐
适量
干红辣椒
适量
莲藕
半个
姜片
适量
色拉油
适量
蒜片
适量
草鱼
一条
葱段
适量
芦笋
一袋
笋
半根
花椒粒
适量
香辣豆豉
适量
郫县红油豆瓣酱
适量

豆豉香辣烤鱼做法步骤

1
草鱼不切断，平铺烤盘上，抹上料酒.盐.放上姜片葱段研制20分钟
2
腌制后厨房纸擦去鱼上的水，鱼皮刷上油，防止烤干.进烤箱上下200度烤制20分钟。
3
配料，起锅
4
花椒榨油后取出，放入豆豉，郫县豆瓣酱炒红油。然后放入葱姜蒜爆香，放菜炒至一分钟依据自己的口味放盐和味精
5
加水不要太多，没过菜就可以，水开关火。这个时候鱼也烤制的差不多了，取出将菜倒入鱼盘里。入烤箱，上下火200度，烤20分钟。
6
出炉
7
吃光

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