糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
一大块
酱油
一小勺
醋
3小勺
油
少许
生姜
一块
小排
2大根
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨洗净，生姜切片，油少许加热，下姜煸香
2
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下排骨，炒变色
3
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加少许酱油炒至上色
4
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加开水没过排骨，大火加热，撇去浮沫，继续烧15分钟，转中小火继续烧半小时
5
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加入冰糖及白醋继续用中小火烧至收汁
6
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收汁
7
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成品
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