家常回锅肉

家常回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

料酒
两勺
青椒
400g
豆瓣酱
一大勺
老抽
三小勺
食用油
适量
食盐
适量
蒜苗
三根
三线肉
一斤

家常回锅肉做法步骤

1
把肉入锅加水煮，煮个九成熟就好了，然后切成片
2
青椒洗净，切成菱形状，备用
3
蒜苗切段备用
4
锅烧热后入油，加入蒜片，肉；再入少许料酒；放入豆瓣酱，老抽
5
把炒卷的肉推一旁，倒入青椒炒至六成熟时；
6
混合肉跟青椒，炒一会儿后加入蒜苗，翻炒一分钟后加盐，装盘，搞定。

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